El Gran Libro de los Postres - COCINA Y REPOSTERIA

Original obra con los más exquisitos sabores y manjares de la repostería y pastelería internacional, para impresionar a familiares y amigos en cada ocasión.

Este extraordinario libro de repostería y pastelería internacional pone a su alcance un mundo de delicias con 186 recetas, especialmente seleccionadas para disfrutar de los más exquisitos y variados postres.

Además, cientos de sugerencias para introducir variantes según el gusto de cada uno y de los ingredientes de que disponga para preparar los postres más originales, como tortas, crèpes, bizcochos, galletas, mouses, entre muchos otros.


CONTENIDOS:

+ Alfajores
+ Apple crumble
+ Bavarois de fresa
+ Bizcocho de chocolate
+ Brownies
+ Cheese cake
+ Fondue de chocolate
+ Soufflè de fresas
+ Mazamorra morada
+ Dulce de camote
+ Manjar blanco
+ Frejol colado
+ Crèpes de naranja
+ Crema chantilly
+ Butterscotch
+ Dulce de pallares
+ Merengado de fresas
+ Masa para pie


Tomos: 1
Páginas: 196 impresas a todo color sobre papel ilustración de 115 g
Formato: 24 x 34 cms
Lujosamente encuadernados en tapa dura, abullonada y plastificada, cosido y pegado